L’Artigianale del Grillo
ラルティジャナーレ デル グリッロ
L’Artigianale del Grilloのブリュワリーは、ヴェネト州ベルーノのカドーレのサンピエトロ村の小さな集落であるプレセナイオに設立されました。
この地域は「ドロミティの花」と言われるコメリコ地区にあり、2026年に冬のオリンピックが開催されるコルティナダンベッツァオの町や、息をのむような風景を鑑賞できるミズリーナ湖から、それほど遠くない場所にあります。
創業者のルカの父は、1994年に行われたリレハンメルオリンピック（ノルウェー）の金メダリストで、「il Grillo（イタリア語でバッタ）」と呼ばれる伝説のクロスカントリースキーヤー、マウリロ・デ・ゾルトです。
その「il Grillo」から、L’Artigianale del Grilloと名付けられました。そしてバッタのロゴがラベルにも描かれています。
ブリュワリーは、とても小さく、スタッフはルカを含めて２名です。ルカが製造を担当し、ミルコが営業を担当しています。
小さいながらも実力は確か
とても小さなブリュワリーですが、数々のコンテストにもチャレンジしています。
＜受賞歴＞
2019年２月 Beer of the year コンテスト in Riva del Garda
スパイスorコーヒー入りビール部門 Birra AJ allo zafferano １位
ハチミツビール部門 birra al miele di castagno ２位
ダークエール部門 birra Par Nada ３位
2019年８月 Meranoワインフェスティバル
ビール部門 Birra Del Grillo １位
2019年9月 Asiago Mountain Beer Cup
特別な成分を含むビール部門 Birra al miele di castagno ２位
PARNEI
ﾊﾟﾙﾈｲ
瓶内発酵をすることで、完璧な調和のとれたバランスのいい味に仕上がっています。
Alcohol：5%
Style:ピルス
製法：瓶内二次発酵
Food Paring:鶏料理や魚料理。お好み焼きと合わせても最高です！
Size：500ml
PIAI
ﾋﾟｱｲ
琥珀色が美しく、スパイスの個性がある強い味わい。
Alcohol：6.5%
Style:アンバーエール
製法：瓶内二次発酵
Food Paring:酢豚、焼き鳥等の甘めのソースの料理。豚まんもOK！
Size：500ml
COMELGO
ｺﾒﾙｺﾞ
コメリコ谷で採れたハチミツをビールに加えて作りました。
コメリコ谷を思い出させる自然豊かな香りと、少しハチミツの甘さが残る味です。
Alcohol：6.5%
Style:ハニーエール
製法：瓶内二次発酵
Food Paring:甘めのソースの鶏料理。焼き鳥や照り焼きチキン等。
Size：500ml
Italian Craft Beer&Organic Wine